孜然小黄鱼的做法 - 孜然小黄鱼怎么做
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“新鲜小黄鱼,煎的外面脆脆的,撒上烧烤料,太香了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然小黄鱼的做法步骤
1、新鲜小黄鱼。
2、去内脏洗净,放料酒.盐.胡椒粉.花椒腌30分钟。
3、用厨房纸擦干水分。
4、锅内放油,比炒菜多一些,放入小黄鱼中火慢慢煎。
5、两面煎至金黄。
6、装盘。
7、撒上孜然粉,烧烤料就可以。
8、太香了。
小窍门
小黄鱼放入锅内不要翻动,一面煎至酥脆,在煎另一面。