热菜 炒黑鱼皮的做法 - 炒黑鱼皮怎么做 来源:飘香吧 2.59W 食材明细主料黑鱼 (1条)辅料油 (适量)盐 (适量)蛋清 (少许)鸡精 (2克)胡椒粉 (2克)葱 (10克)姜 (10克)白萝卜丝 (40克)黄瓜丝 (40克)原味 (口味)未知 (难度)炒黑鱼皮的做法步骤1、黑鱼宰杀干净,去骨取带点肉的皮,切块。2、加入生抽、蠔油、蛋清、鸡精、胡椒粉、木茨粉、油抓匀腌制备用。3、白萝卜丝、黄瓜丝开水锅中烫过备用。4、鱼皮拉油至七八成熟。5、打起控油。6、锅留少许油下葱、姜爆香。7、下适量水,鸡精、味极鲜、胡椒粉调好味。8、下鱼皮、萝卜丝、黄瓜丝翻匀。9、勾芡,淋上香油出锅。10、装盘。 炒黑鱼皮怎么做 黑鱼 炒黑鱼皮的家常做法 炒黑鱼皮的最正宗做法 炒黑鱼皮怎么做好吃 炒黑鱼皮的做法 炒黑鱼皮的做法步骤 炒黑鱼皮