热菜 清蒸小河鱼的做法 - 清蒸小河鱼怎么做 来源:飘香吧 1.55W “家里人在河里钓了新鲜的小草鱼,正好拿来清蒸,野生的,又是新鲜现做,味道就是鲜美!” 食材明细主料小草鱼 (三条)辅料姜 (适量)蒜 (适量)生抽 (一大勺)蒸鱼豉油 (适量)红椒 (一个)葱 (一根)盐 (适量)鸡精 (适量)料酒 (一大勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清蒸小河鱼的做法步骤1、准备好所有材料,小草鱼宰杀洗净,鱼身斜划几刀,用料酒、生抽、盐、鸡精抹匀腌制半小时,然后姜切丝,蒜剁成蓉,红椒切丝,先铺上一层姜丝,再铺蒜蓉,然后撒上红椒丝,铺好后如图2、蒸锅烧水,水开后将腌好的鱼淋上少许蒸鱼豉油,放入蒸锅蒸制十五分钟左右,然后关火焖两三分钟3、另起锅,适量油烧至冒烟,将热油均匀浇在鱼身上,这时能听到滋滋的声音4、撒上葱花出锅上桌,很香哦 河鱼 清蒸小河鱼的家常做法 清蒸小河鱼的最正宗做法 清蒸小河鱼怎么做 清蒸小河鱼的做法 清蒸小河鱼 清蒸 清蒸小河鱼怎么做好吃 清蒸小河鱼的做法步骤