热菜 溜鱼片的做法 - 溜鱼片怎么做 来源:飘香吧 1.27W 食材明细主料鲶鱼 (1半条)辅料冬笋 (1块)黄瓜 (1根)木耳 (适量)葱 (20ml)姜 (适量)蒜 (适量)花椒油 (适量)调料盐 (1勺)料酒 (20ml)淀粉 (1勺)咸鲜 (口味)溜 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏,洗净,片出半边鱼。2、鱼切片放淀粉,料酒腌制20分钟,木耳泡发。3、腌制好的鱼片。4、冬笋切片。5、黄瓜切片。6、冬笋焯水去除草酸。7、锅中多放葱姜蒜花椒油,溜鱼片,变色即捞出。8、锅中留油炒冬笋及泡好的木耳2分钟。9、放鱼片和黄瓜炒断生。10、盐,料酒,淀粉调汁倒入锅中,炒匀。11、盛出。 溜鱼片的做法 溜鱼片的家常做法 溜鱼片的做法步骤 溜鱼片的最正宗做法 鱼片 溜鱼片 溜鱼片怎么做好吃 溜鱼片怎么做