泰式清蒸白虾的做法 连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾 泰式清蒸白虾怎么做
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“江白虾其实是海水虾,其含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。而江白虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,对提高运动耐力也很有价值。这道食谱,不但适合备考的莘莘学子,整日坐在电脑前的白领、需要补充体力的健身达人等也都是适合哦。
天气渐热,小G觉得带点泰式的酸辣口感才有食欲吃饭呀”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泰式清蒸白虾的做法步骤
1、将江白虾洗净
2、洒上适量的盐,倒入适量的料酒,拌匀调料
3、将江白虾均匀铺在烤盘上,加两片柠檬后放入烤箱
4、选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
5、制作调味料,柠檬半个挤汁,红辣椒一个切丁,大蒜三瓣切碎,芹菜小段切碎,再倒入料酒适量,雨露10ml,香油适量,砂糖适量,拌匀
6、将调味料洒在蒸好江白虾上
小窍门
尽量选取新鲜的白虾,调制配料最重要啦