红烧鸡翅的做法 【简单の美味】红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做

“很喜欢吃鸡翅，上次做了啤酒鸡翅，酱香鸡翅，这次做红烧鸡翅，哈哈，自己动手做，干净，卫生，又美味呢！

新手不会做的话，可以参考下哦！大家有没觉得我摆的生菜，有点像蝴蝶形状？”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鸡翅的做法步骤

• 1、在鸡翅洗净后在内侧划上一刀，把筋切断就可（避免烧热时缩在一起）。

• 2、准备好葱，姜，蒜，八角。

• 3、鸡翅用料酒，姜片，葱白，少许盐，酱油，稍稍腌制15分钟。

• 4、腌制好后锅倒少许油烧热，把鸡翅的鸡皮这面朝下，中小火慢煎。

• 5、稍稍煎好后翻面煎另一面。

• 6、锅里倒油，把八角，姜，蒜煸香。

• 7、把鸡翅放入锅内，加入料酒，生抽少许，老抽半勺，盐半勺，白糖半勺。

• 8、再倒入开水半没过鸡翅，盖上锅盖烧10分钟。

• 9、中途记得开盖把汤汁浇在鸡翅上，等烧到汤汁浓稠后撒点白胡椒粉。

• 10、再盖上锅盖大火收汁即可。