热菜 青鱼焖白菜的做法 - 青鱼焖白菜怎么做 来源:飘香吧 5.05K 食材明细主料青鱼 (2条)白菜心 (1棵)辅料食用油 (40ml)酱油 (1匙)盐 (大半勺(炖鱼用))醋 (大半匙)料酒 (1.5匙)鸡精 (1勺)虾皮 (适量)葱花 (适量)蒜片 (适量)黄豆酱 (半匙)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青鱼焖白菜的做法步骤1、青鱼洗净,切成两段。放入料酒2、放入盐(盐抹到鱼肚子里,这样鱼皮不容易碎)3、放入葱花姜丝腌20分钟(也放到鱼肚子里)4、鱼身用厨房纸巾擦去水分,锅内放油烧热,放入鱼煎至两面定型。5、放入酱油6、放入醋7、放入半匙黄豆酱8、放入盐9、放入清水,炖至汤汁剩至一少半。10、白菜洗净切块。11、蒜切片。12、鱼锅内放入虾皮13、放入白菜,焖至白菜软烂。14、放入蒜片即可。15、盛出装盘。 青鱼焖白菜的做法步骤 青鱼焖白菜的家常做法 青鱼焖白菜怎么做好吃 青鱼焖白菜 青鱼焖白菜的最正宗做法 青鱼焖白菜怎么做 青鱼焖白菜的做法 青鱼 白菜