青瓜榨菜炒鸡蛋的做法 - 青瓜榨菜炒鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 2.05W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备食材。
2、黄瓜切丝备用。
3、莞中打入两个鸡蛋,撒上少许盐,搅拌均匀。
4、倒入黄瓜丝,榨菜,两茶匙水。
5、热锅冷油,倒入蛋液,摊匀。
6、快速翻拌鸡蛋,炒熟即可出锅。
小窍门
蛋液中加入少许水,可以使鸡蛋嫩滑。
个人比较喜欢用腌萝卜干榨菜,喜欢其他榨菜都可以用其他榨菜来做。
1、准备食材。
2、黄瓜切丝备用。
3、莞中打入两个鸡蛋,撒上少许盐,搅拌均匀。
4、倒入黄瓜丝,榨菜,两茶匙水。
5、热锅冷油,倒入蛋液,摊匀。
6、快速翻拌鸡蛋,炒熟即可出锅。
蛋液中加入少许水,可以使鸡蛋嫩滑。
个人比较喜欢用腌萝卜干榨菜,喜欢其他榨菜都可以用其他榨菜来做。