热菜 客家咸菜炒猪肠的做法 - 客家咸菜炒猪肠怎么做 来源:飘香吧 2.09W “客家人炒猪大肠都是直接生炒,保持食物的原味,而且是脆脆的。” 食材明细主料猪大肠 (500克)辅料油 (适量)盐少许 (适量)咸菜 (50克)葱 (15克)姜 (10克)蒜 (20克)辣椒 (5只)番茄 (30克)杏梅 (1只)鸡蛋 (半只)胡椒粉 (3克)小苏打 (1.5克)原味 (口味)未知 (难度)客家咸菜炒猪肠的做法步骤1、猪肠整净切段,加入盐、鸡蛋、生粉、小苏打、油抓匀腌制。2、把腌好的猪肠拉油后,打起控净油。3、锅烧热下油、姜、葱、蒜、辣椒炒香。4、下咸菜炒香。5、下番茄、杏梅略炒,加入适量水煮。6、调好味,下猪肠翻炒,勾芡淋香油。7、出锅装盘。 猪肠 客家咸菜炒猪肠 咸菜 客家咸菜炒猪肠怎么做好吃 客家咸菜炒猪肠的做法 客家 客家咸菜炒猪肠的最正宗做法 客家咸菜炒猪肠的做法步骤 客家咸菜炒猪肠的家常做法 客家咸菜炒猪肠怎么做