热菜 飘香红酒猪扒的做法 - 飘香红酒猪扒怎么做 来源:飘香吧 7.64K 食材明细主料猪肉 (2块)辅料西兰花 (6小朵)香菇 (6朵)鸡蛋 (1个)配料红酒 (2匙)黑胡椒粉 (适量)洋葱 (1小块)盐 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)飘香红酒猪扒的做法步骤1、原料图12、原料图23、猪肉抹上胡椒粉、盐、少许糖,加红酒腌制1至2小时4、洋葱切碎,西兰花洗净摘成小朵,香菇洗净切除根茎,根茎切碎用做调料5、猪肉放入打散的鸡蛋中裹浆(这步可以省略)6、小火煎5分钟,翻面煎3分钟(要看肉的大小和厚度来掌握)7、煎反面8、煎肉的同时,另起一锅烧开水,放点盐,放入西兰花焯熟9、用煎肉剩下的油把香菇煎熟10、先摆好盘11、重新起锅用蒜末爆香油,倒入洋葱碎和香菇根茎碎同炒香,倒入适量清水,放入盐、胡椒粉、糖、一点红酒烧开后,盖上锅盖煮3分钟12、把调料汁浇上摆好盘的肉就可以了 飘香红酒猪扒怎么做 飘香红酒猪扒的做法步骤 飘香红酒猪扒的做法 飘香红酒猪扒 飘香红酒猪扒的家常做法 红酒 飘香红酒猪扒的最正宗做法 飘香 飘香红酒猪扒怎么做好吃 猪扒