苦瓜炒腊肠的做法 - 苦瓜炒腊肠怎么做
来源:飘香吧 3.1W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苦瓜炒腊肠的做法步骤
1、苦瓜切片、木耳切块。
2、腊肠切片后蒸熟(可减少油脂。根据个人口味也可不蒸直接炒)。
3、起锅热油爆香葱蒜末后,放入苦瓜、木耳,加适量薄盐味极鲜翻炒均匀(腊肠已经有咸辣味了,不用再加其他调料了)。
4、放入腊肠炒至苦瓜断生即可(不喜欢吃太苦的,可多炒一会,让苦瓜软一点)。
5、微苦、微辣、很下饭~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!