热菜 砂锅腐乳烧肉的做法 - 砂锅腐乳烧肉怎么做 来源:飘香吧 3.26W 食材明细主料五花肉 (500克)辅料豆腐乳 (一块)冰糖 (适量)调料料酒 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)大葱 (适量)姜 (适量)大料 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)砂锅腐乳烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、五花肉放入平底锅,中火慢慢烤。3、把肉皮朝下,小火烤制肉皮起泡,这样也可以去除腥味。4、五花肉冷水下锅,放料酒、花椒焯水。5、水烧开,煮10分钟,捞出洗净。6、五花肉切厚片。7、准备好香料。8、把肉放入砂锅。9、把大料、姜、葱、冰糖、干辣椒放入砂锅。10、黄酒。11、生抽。12、腐乳加一点清水,搅拌均匀。13、放入老抽。14、盐。15、大火烧开。16、盖上锅盖,小火慢慢炖40分钟。17、这色香味都有了,而且非常软烂,肥而不腻。18、开大火收一下汤汁。19、出锅。 砂锅腐乳烧肉的做法步骤 砂锅腐乳烧肉怎么做 砂锅 砂锅腐乳烧肉的做法 烧肉 砂锅腐乳烧肉的最正宗做法 腐乳 砂锅腐乳烧肉怎么做好吃 砂锅腐乳烧肉的家常做法 砂锅腐乳烧肉