猪后腿的做法 猪后腿 炒 炖 焖 烧齐上 猪后腿怎么做
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“买这只猪蹄花了小爷我20多元。价钱好像8元一斤,是后腿卖家告诉我的。吃了两天,实在是妙不可言啊,只有自己做出来的,才正在体会到一种油然而生的满足幸福感!!!哈哈”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪后腿的做法步骤
1、买好猪蹄,叫卖家切块。焯水洗去血水。放入容器内
2、放入调料,以上提及的基本都加入。腌制10分钟。
3、放入炒锅内,边炒边加水,使得调料更加入味
4、当用筷子能插入进肉时基本熟了。再品尝味道,加盐或加水。
5、看着就要食欲啊,叫你流口水的一道家常菜
小窍门
我发现加白糖是做菜好吃的一大窍门