干锅香辣鸭头的做法 - 干锅香辣鸭头怎么做
来源:飘香吧 3.25W
“又香又辣,好好吃的一道菜。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅香辣鸭头的做法步骤
1、鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。
2、高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
3、加水把鸭头放进去,压7-8分钟捞出来。
4、海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。
5、把鸭头对半切开。
6、锅里放油热了,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
7、放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤考得差不多了,就可以了。
8、干锅香辣鸭头出锅了。