青椒豆干炒腊肉的做法 - 青椒豆干炒腊肉怎么做
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“由于前几天煮腊肉汤,家里存了不少腊肉,正好今天敬爱的婆婆大人御驾亲临,赶紧好好表现表现”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒豆干炒腊肉的做法步骤
1、腊肉切碎
2、豆干用斜刀切片
3、凉水入锅烧开焯一下,捞出立马浸凉水
4、青椒切片
5、红椒切丝,我用的红椒辣,不爱吃辣的可以不放
6、热锅冷油,倒入青椒片,豆干片,红椒丝爆炒
7、加入腊肉继续翻炒
8、关火放少许盐和鸡精拌匀
9、装盘