热菜 烧肉片的做法 - 烧肉片怎么做 来源:飘香吧 1.82W “少爷要吃肉夹馍,要求炒肉就可以,我觉得炒肉太腻,就给做烧肉。烧肉块时间太长,为了减少烹饪时间,就烧了肉片。” 食材明细主料五花肉 (500g)辅料食用油 (小许)清水 (500g)调料卤肉料 (适量)葱 (适量)食盐 (1g)白糖 (5g)生抽 (15g)老抽 (25g)鸡精 (1g)姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)烧肉片的做法步骤1、冻肉化冻浸泡。2、切厚片。3、冷水下锅焯水。4、开锅即可。5、洗净浮末备用。6、切葱姜,取卤肉料。7、热锅冷油,放白糖。8、白糖成琥珀色。9、放肉片翻炒。10、炒出肉片油脂。11、放葱姜等。12、放生抽。13、放老抽,炒均匀。14、放清水。15、放食盐。16、盖锅盖,大火烧开,中火炖煮。17、汤汁不多的时候打开盖子。18、放鸡精。19、大火收汁。20、起锅装盘。21、撒葱花即可。22、这种馍切开,夹上肉片,美味哦。 肉片 烧肉片的家常做法 烧肉片怎么做好吃 烧肉片的做法 烧肉片 烧肉片的最正宗做法 烧肉片怎么做 烧肉片的做法步骤