热菜 黄瓜芙蓉蟹的做法 - 黄瓜芙蓉蟹怎么做 来源:飘香吧 1.32W “秋天的餐桌少不了各种蟹,今天用黄瓜和蛋白配的梭子蟹,清口味美,不可多得的一道宴客美味!” 食材明细主料梭子蟹 (2只)辅料黄瓜 (1根)鸡蛋白 (3个)姜 (适量)葱 (适量)配料盐 (适量)白酒 (适量)白醋 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜芙蓉蟹的做法步骤1、准备材料2、梭子蟹开盖处理干净3、剪下脚,身体部分切成小块,加适量盐、生姜白酒腌制十分钟左右4、黄瓜大半根去皮切成小粒备用,再剩下部分斜切薄片做装饰用5、鸡蛋白打散备用6、锅里油烧至九成热,将腌制过的蟹放入炸熟捞出沥油7、另起锅,用少量余油将蛋清炒至变色8、加入黄瓜丁9、再加入蟹一起翻炒几下,调入白醋和鸡精炒匀即可10、摆盘11、最后放上蟹壳即可 黄瓜芙蓉蟹 黄瓜芙蓉蟹的做法 黄瓜芙蓉蟹的最正宗做法 黄瓜芙蓉蟹怎么做好吃 黄瓜芙蓉蟹的家常做法 黄瓜芙蓉蟹的做法步骤 黄瓜芙蓉蟹怎么做