花蛤肉炒菜芯的做法 - 花蛤肉炒菜芯怎么做
来源:飘香吧 1.85W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花蛤肉炒菜芯的做法步骤
1、食材:菜芯
2、花蛤(已吐完泥沙洗净)
3、姜片
4、将菜芯洗净,捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将花蛤下入清水锅中,搁入姜片,加点料酒焯开至开口,捞出。
7、晾凉一下。
8、取花蛤肉,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入菜芯翻炒一下。
10、接着,加一些焯花蛤的汤汁翻炒翻炒,煮至菜芯断生。
11、然后,合入花蛤肉,加点盐。
12、调味炒匀,即可。