马蹄炒西芹的做法 - 马蹄炒西芹怎么做
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“马蹄,学名叫荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
马蹄炒西芹的做法步骤
小窍门
为了保持马蹄的清甜味,快速翻炒,只加入少许盐,不需要其它的调味料
“马蹄,学名叫荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。”
为了保持马蹄的清甜味,快速翻炒,只加入少许盐,不需要其它的调味料