咸蛋白炒豆角的做法 - 咸蛋白炒豆角怎么做
来源:飘香吧 1.78W
“自家腌制的咸鸭蛋,做月饼时用了蛋黄,留下很多的蛋白,把蛋白和豆角末一起炒熟当成早餐佐粥的小菜,也算是消化蛋白的一种好方法吧”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋白炒豆角的做法步骤
1、四季豆撕去两边的茎洗净,咸蛋白加适量料酒和水搅打均匀
2、豆角切末
3、锅中放油烧热,下入豆角末翻炒,加入少量水焖烧一会,以免豆角不熟
4、倒入蛋白,凝固后翻炒
5、出锅
“自家腌制的咸鸭蛋,做月饼时用了蛋黄,留下很多的蛋白,把蛋白和豆角末一起炒熟当成早餐佐粥的小菜,也算是消化蛋白的一种好方法吧”
1、四季豆撕去两边的茎洗净,咸蛋白加适量料酒和水搅打均匀
2、豆角切末
3、锅中放油烧热,下入豆角末翻炒,加入少量水焖烧一会,以免豆角不熟
4、倒入蛋白,凝固后翻炒
5、出锅