碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
碎肉茄子的做法步骤
1、茄子切成方条,一根手指的长度
2、肥猪肉先丢锅里炼油,可以节省用油,因茄子很吸油,这样就可以省油。注意要小火炼油不然小心被油飞到手哦
3、炼油后倒入茄子,大火炒5分钟
4、盖盖子,中火焖8-10分钟,就可以出锅了
5、风骚放碗里成果
1、茄子切成方条,一根手指的长度
2、肥猪肉先丢锅里炼油,可以节省用油,因茄子很吸油,这样就可以省油。注意要小火炼油不然小心被油飞到手哦
3、炼油后倒入茄子,大火炒5分钟
4、盖盖子,中火焖8-10分钟,就可以出锅了
5、风骚放碗里成果