热菜 甜玉米焖排骨的做法 - 甜玉米焖排骨怎么做 来源:飘香吧 2.01W 食材明细主料排骨 (适量)超甜玉米 (2根)红尖椒 (1个)辅料盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)白糖 (少许)微辣 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)甜玉米焖排骨的做法步骤1、将排骨用流动水洗净,控干水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许,胡椒碎及少许干淀粉拌匀,腌制40分钟左右备用;2、平底锅注油加热,将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄,起锅控油备用3、玉米去皮洗净,斩剁成段,就着锅内的底油,将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;4、将排骨倒入锅中,生姜切片一同下锅,锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均匀,锅内注入开水;5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好,大火煮开锅后,转中小火加盖焖煮;6、焖至排骨酥软透味时(约40分钟),转大火收浓汁,试下味酌情添加食盐,起锅前将葱段及红尖椒圈倒入锅中,兜炒几下起锅装盘。 甜玉米焖排骨的做法步骤 甜玉米焖排骨怎么做 甜玉米焖排骨怎么做好吃 甜玉米 甜玉米焖排骨的最正宗做法 排骨 甜玉米焖排骨 甜玉米焖排骨的做法 甜玉米焖排骨的家常做法