肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法 - 肉末杏鲍菇炒苦瓜怎么做
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤
1、备好食材:如图,杏鲍菇洗净切成薄片备用,苦瓜洗净切成薄片,葱切成末,肉末备好。
2、热锅冷油,下葱白煸香。
3、放入肉末煸炒至熟,加入适量盐调味。
4、放入杏鲍菇翻炒至软,加入少许热水焖三分钟至熟。
5、放入苦瓜混合炒匀。
6、炒至苦瓜熟,加入适量盐及生抽调味。
7、即将出锅装盘。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
杏鲍菇切成薄片,烧时快熟入味!苦瓜易熟,后放入!