肠粉 - 自制肠粉
来源:飘香吧 2.91W
“虽然是买得肠粉,蒸下,配点酱汁也不差。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制肠粉的做法步骤
1、买的这种肠粉,先撒少许盐,加点葱花上锅蒸
2、蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮,泡发
3、各种配菜切丁,炒香后加生抽,蚝油,加一碗淀粉水
4、酱汁淋到蒸好的肠粉上,拌匀即可
5、味道相当不错
6、成品图
7、摆盘拍照。
小窍门
酱汁配菜可按自己口味配。
“虽然是买得肠粉,蒸下,配点酱汁也不差。”
1、买的这种肠粉,先撒少许盐,加点葱花上锅蒸
2、蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮,泡发
3、各种配菜切丁,炒香后加生抽,蚝油,加一碗淀粉水
4、酱汁淋到蒸好的肠粉上,拌匀即可
5、味道相当不错
6、成品图
7、摆盘拍照。
酱汁配菜可按自己口味配。