热菜 莲藕肉丸子的做法 - 莲藕肉丸子怎么做 来源:飘香吧 2.89W 食材明细主料莲藕 (适量)肉馅 (适量)辅料鸡蛋 (1个)玉米淀粉 (50g)葱花 (适量)姜末 (适量)调料生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)油 (适量)白胡椒粉 (适量)蚝油 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)莲藕肉丸子的做法步骤1、莲藕去皮,冲洗干净。2、切成碎末。3、葱姜切末。4、肉馅加入葱姜末,鸡蛋,淀粉和所有调味搅拌均匀。5、腌制15分钟。6、倒入莲藕碎,搅拌均匀,用筷子朝一个方向一直搅至粘稠上劲。7、把肉馅挤成小丸子,动作慢可以提前把丸子先挤好,炸的时候一个一个光下不慌张。8、锅中烧油,油温至六成热将丸子下入,炸制表面焦黄全熟。9、捞出来控油。10、莲藕肉丸。 莲藕肉丸子的做法 莲藕肉丸子的家常做法 莲藕肉丸子的做法步骤 莲藕肉丸子怎么做 莲藕肉丸子的最正宗做法 肉丸子 莲藕 莲藕肉丸子怎么做好吃 莲藕肉丸子