汤羹 咖喱鸭腿冬瓜的做法 - 咖喱鸭腿冬瓜怎么做 来源:飘香吧 2.72W 食材明细主料鸭腿 (2-3个)冬瓜 (1斤多)黄豆 ((提前泡发))辅料姜 (适量)葱 (适量)大料 (适量)咖喱块 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)食用油 (适量)咖喱 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)咖喱鸭腿冬瓜的做法步骤1、鸭腿怕油的话可以去皮。2、切块。3、焯水。4、用高压锅压,水量高过鸭腿,放两片姜。5、压20分钟左右(做过两次,这次是去了皮的)。6、冬瓜切块。7、咖喱块用整个的1/3或1/2。8、锅中放少许油,加姜、葱、冬瓜煸炒,放大料、料酒、鸭汤焖煮几分钟。9、下入提前泡发的黄豆。10、再放入鸭块。11、加生抽、老抽、咖喱块。12、煮十几分钟出锅。13、配的杂粮饭。 咖喱鸭腿冬瓜的最正宗做法 鸭腿 咖喱鸭腿冬瓜 咖喱 咖喱鸭腿冬瓜怎么做好吃 咖喱鸭腿冬瓜的做法步骤 咖喱鸭腿冬瓜的家常做法 咖喱鸭腿冬瓜的做法 咖喱鸭腿冬瓜怎么做 冬瓜