蔬菜鸡肉羹的做法 - 蔬菜鸡肉羹怎么做
来源:飘香吧 3.17W
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜鸡肉羹的做法步骤
- 1、鸡脯肉200克,南瓜、土豆、洋葱各适量,鲜奶油10ML,色拉油、高汤适量,盐、生粉、蛋清少许;
- 2、鸡脯肉洗净,切成小丁,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;
- 3、南瓜、土豆、洋葱,洗净去皮切小丁;
- 4、汤锅内倒入高汤,加土豆、南瓜中火煮至熟烂;
- 5、炒锅倒适量油,烧热后下入鸡肉末扒熟,将鸡肉盛起,下入洋葱炒香,然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内,加奶油煮沸即可。