冰糖银耳南瓜盅的做法 - 冰糖银耳南瓜盅怎么做
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“想必谁都知道,银耳的营养价值,这个冬天,又该来点滋补养颜的东东啦。喝上一盅浓稠滑润的甜品,满足了您的味蕾又增添了些许暖意。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖银耳南瓜盅的做法步骤
1、银耳用清水泡发,小南瓜、枸杞、芒果干。
2、小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。
3、用勺子挖去南瓜内瓤。
4、放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。
5、盖上盖、放入蒸锅,大火烧开后,转中火蒸40分钟。
6、蒸好的南瓜盅。
小窍门
也可以将南瓜内瓤,挖薄点,挖出的南瓜肉和银耳搅合在一起蒸熟,味道更浓。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。