双菇清汤的做法 - 双菇清汤怎么做
来源:飘香吧 2.02W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
双菇清汤的做法步骤
1、两种菇清洗干净,冬菇切厚片
2、锅中水烧开,把两种菇焯水两分钟
3、捞起沥下水
4、小汤锅装适量的水,加入姜丝
5、水开后放入焯水后的双菇煮一分钟,调少许油
6、调少许胡椒粉和盐,撒下香菜就可以关火了
7、成品。清淡,营养,健康
小窍门
菇类最好都焯水后再煮
1、两种菇清洗干净,冬菇切厚片
2、锅中水烧开,把两种菇焯水两分钟
3、捞起沥下水
4、小汤锅装适量的水,加入姜丝
5、水开后放入焯水后的双菇煮一分钟,调少许油
6、调少许胡椒粉和盐,撒下香菜就可以关火了
7、成品。清淡,营养,健康
菇类最好都焯水后再煮