花蟹鸡蛋羹的做法 - 花蟹鸡蛋羹怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花蟹鸡蛋羹的做法步骤
1、材料:鸡蛋、花蟹(已清洗)
2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。
3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4、加适量的鸡精。
5、调味打成蛋液。
6、随后,加适量的温水。
7、搅拌均匀。
8、接着,合入收拾好的花蟹,盖上保鲜膜。
9、然后,放入蒸锅中。
10、盖上盖,上蒸8——9分钟。
11、开盖,取出。
12、最后,加适量的生抽。
13、加适量的芝麻油。
14、就可以美美的享用喽。。。