鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法 - 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么做
来源:飘香吧 2.78W
“家常菜来了。。。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法步骤
1、食材:橡皮鱼(已清洗)、白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、姜片、水淀粉
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中,加适量的料酒。
5、放入蒸锅里盖上盖蒸上7——8分钟。
6、开盖取出。
7、将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
9、随后,加适量的清水煮开至熟。
10、接着,合入橡皮鱼鱼肉,加适量的香醋。
11、加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味翻匀。
14、然后,加入水淀粉勾芡翻匀。
15、最后,倒入蛋液搅匀即成。