春笋枸杞瘦肉汤的做法 - 春笋枸杞瘦肉汤怎么做
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“春笋脆嫩鲜,煮汤也是很鲜美。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤
1、准备材料。
2、瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。
3、春笋剥开切块,放锅中煮几分钟。
4、煮好的春笋切片。
5、青椒切小片;姜切丝。
6、炒锅中热油,炒香姜丝,然后倒入瘦肉炒至变色。
7、加水两大碗,煮开后撇去浮沫。
8、倒入笋片和枸杞,转中火煮20分钟。
9、加入青椒,加盐调味。