五花肉味噌汤的做法 再话深夜食堂---五花肉味噌汤 五花肉味噌汤怎么做
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“国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的,但是一直因为做饭惰性,就搁浅了。我每隔一段时间,如果天天做饭的话,就会产生一种惰性,哈哈~于是计划全部延期了。
国庆期间,这菜已经买了3天了,还是不想再做饭,看着再不做,菜就该坏掉了,狠狠心,咬咬牙,继续上菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉味噌汤的做法步骤
1、准备材料:五花肉切片,香菇切块,牛蒡切小块,白萝卜、胡萝卜切块,魔芋手撕成小块。
2、起锅倒入一点点油烧热后,放入五花肉煎炒至肉边变透明,颜色变白。
3、放入白萝卜,胡萝卜块煸炒出味道后,加入水。
4、依次放入牛蒡。
5、依次放入香菇。
6、依次放入魔芋。
7、放入味噌,可以像剧中那样化开,也可以用漏勺化开,这样汤会更细腻,没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道,如果盐味不够再加一点点盐,味噌本身就已经有盐味了,所以不需要太多。