汤羹 鱼羊之恋的做法 - 鱼羊之恋怎么做 来源:飘香吧 5.34K “当鱼爱上羊,是一种怎样的滋味呢?细细品尝一下就知道啦。” 食材明细主料鲈鱼 (一条)羊肉片 (适量)辅料火腿丁 (适量)虾仁 (适量)金针茹 (适量)配料姜 (适量)蒜 (适量)白胡椒粉 (适量)盐 (适量)香菜 (适量)料酒 (适量)蛋清 (适量)淀粉 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鱼羊之恋的做法步骤1、主料:鲈鱼,羊肉片。2、将鲈鱼洗净,分成两部分,一部分是鱼肉,一部分是鱼骨头和鱼头。鱼肉片成小片,用蛋清、淀粉、盐、料酒腌制,鱼骨头和鱼头留着煲汤。3、锅中倒人适量橄榄油,加入姜和蒜,待炒出香味后,倒入鱼骨头和鱼头翻炒4、接着,加入热水,同时加入火腿丁一同炖煮,约半小时左右,汤变成乳白色即可关火。5、将羊肉片放在沸水中烫一下即捞出,同时,准备好虾仁。6、将汤中的杂质过滤掉,再次煮沸,放入腌制好的鱼片,划散,加入羊肉片、金针茹及虾仁,当汤再次沸腾时,即可出锅啦。 鱼羊之恋怎么做 之恋 鱼羊之恋怎么做好吃 鱼羊之恋的最正宗做法 鱼羊之恋的做法 鱼羊之恋的家常做法 鱼羊之恋的做法步骤 鱼羊 鱼羊之恋