彩色米球的做法 - 彩色米球怎么做
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“感觉女儿不太喜欢大米饭(但喜欢大米粥),今天突发奇想,变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉松,做成球状,呵呵,这下好了,特别喜欢。看来孩子也喜欢创新,呵呵。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩色米球的做法步骤
1、把米用温水淘洗干净,米和水1:1比例,滴入2滴香油把米蒸熟。
2、米饭温热时,用保鲜袋把米饭包住,做成球状。
3、还可以手上涂油,把米饭放手上,中间放一粒提前焯好水的胡萝卜,包起,揉圆。
4、米球一定要揉结实。
5、把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
6、可以把果酱放一边蘸食。
7、也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。
小窍门
用保鲜膜揉球比较方便。