苹果醋的做法 自制健康饮品----苹果醋 苹果醋怎么做
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“果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有,其中包括人体自身不能合成,必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同,有的具有鲜味,有的具有甜味等,使醋的味道变的更鲜美,柔和,可口。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果醋的做法步骤
1、将苹果洗净备好。
2、将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
3、苹果去核切成小块。
4、在瓶子中倒入一层冰糖。
5、放入苹果。留1/4。
6、再放一层冰糖。
7、倒入白醋,漫过苹果。
8、顶部少留一点空隙。
9、密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
小窍门
1.喝的时候兑水,醋和水的比例是1:8。
2.可以放些蜂蜜,味道更好。