蛋奶酒的做法 【圣诞季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎么做
来源:飘香吧 2.04W
“任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情,在欢乐的气氛里,和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些,更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释,几乎所有人都能接受。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋奶酒的做法步骤
1、准备好所有食材
2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3、蛋黄中加糖,用打蛋器搅拌均匀
4、把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中,小火加热至有热气冒出
5、将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
6、将混合好的液体倒入锅中继续加热
7、用滤网过滤
8、倒入朗姆酒混合均匀
9、用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却
小窍门
可以根据自己的口感来更改酒的品种和量