透明饺子的做法 - 透明饺子怎么做
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“晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
透明饺子的做法步骤
1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。
2、猪肉及全部配料调成肉馅。
3、做成月牙饺子,入蒸锅水开后蒸十分钟息火。
4、3分钟后,起锅装盘。
“晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。”
1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。
2、猪肉及全部配料调成肉馅。
3、做成月牙饺子,入蒸锅水开后蒸十分钟息火。
4、3分钟后,起锅装盘。