香椿葱油饼的做法 - 香椿葱油饼怎么做
来源:飘香吧 1.09W
“香椿的美味又来了!!
这是一款面食哦!!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香椿葱油饼的做法步骤
1、和面,冷水和面,面要和得软一些,然后醒面
2、先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎,大葱洗干净后,切碎
3、半小时后,将面团取出继续揉,揉至表面光滑,将面团分成几等分取一份擀开、擀平、擀圆
4、抹上一层玉米油,撒上盐、香椿和葱花。
5、从一端卷起
6、从一端卷向另一端,卷好后慢慢的将它抻长,只要不抻断就尽量的抻长将抻好的长卷如图盘好,压扁后,擀成薄饼
7、电饼铛约热后,加入少量的花生油,油热后将擀好的饼放入,盖上盖子,中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可
8、烙好后切一下装盘
9、趁热开吃喽!!香椿香气十足呢!饼看看很有层次的哦!!香!!