茴香馅馅饼的做法 - 茴香馅馅饼怎么做
来源:飘香吧 1.55W
“茴香的味道有很多人都接受不了,记得小时候我也不喜欢茴香的味道,大了以后,不知什么时候又开始喜欢吃了。感觉用它做馅饼比包包子味道更香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茴香馅馅饼的做法步骤
1、将面粉和水放入东菱1352AE-3c面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
2、10分钟后面团和面完成,放一旁备用。
3、猪肉馅加入所有调味料。
4、搅拌均匀至肉馅上劲。
5、加入切碎的茴香。
6、搅拌均匀。
7、面团取出,切成均匀的剂子。
8、多擀出几张饼皮。
9、取一份饼皮,加入茴香馅。
10、包成包子形状。
11、然后用手按下几下按扁。
12、多功能锅抹油。
13、放入馅饼。
14、盖盖子烙3分钟左右。
15、翻面再烙3分钟左右至烙熟。
16、成品图。
小窍门
1.烙馅饼火温不要过高,避免烙糊。