糯米菠萝饭的做法 - 糯米菠萝饭怎么做
来源:飘香吧 1.43W
“甜糯”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米菠萝饭的做法步骤
1、准备菠萝
2、糯米前一天就浸泡,水分会更好
3、取一半菠萝
4、把菠萝的芯挖出来
5、切碎成丁
6、将菠萝碎与糯米分别加入菠萝槽里搅拌均匀
7、加入切菠萝的原汁,加适量水
8、上锅蒸40分钟
9、菠萝汁全部侵入糯米呢
10、散上写青豆作为点缀,搭配些小菜
小窍门
黏糯,菠萝的香气已经全在里面,典型的傣族风味,喜欢这种感觉的朋友可以试试看,但需要搭配些小菜,容易吃黏胃烧的朋友需要注意平衡