新疆汤饭的做法 乡愁味道新疆汤饭(揪片) 新疆汤饭怎么做
来源:飘香吧 2.2W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
新疆汤饭的做法步骤
1、准备食材,面粉西红柿番茄酱葱蒜圆椒香菇肉香菜
2、和面放置待用
3、香菇圆椒西红柿肉切丁待用
4、面粉擀至30毫米厚度切成条状待用
5、炒锅放油葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆香菇圆椒翻炒可放半碗水,待出汁后倒入清水
6、煮至沸腾可放一点酱油和番茄提味
7、切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅
8、待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐
9、装盘,放点香菜点缀
10、成品
小窍门
煮食期间可多放切好的蒜瓣味道更佳。