主食 鲜虾黄金小米饭的做法 - 鲜虾黄金小米饭怎么做 来源:飘香吧 2.48W 食材明细主料小米 (150g)鸡蛋 (2个)辅料洋葱 (1/3个)青椒 (1个)胡萝卜 (1/4个)鲜虾 (10只)盐 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (1/2勺)蛋清 (1/3个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鲜虾黄金小米饭的做法步骤1、小米中加入适量清水,滴几滴植物油,入电饭煲中煮成小米饭。2、鲜虾去壳去虾线,放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。3、胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。4、煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。5、打入鸡蛋搅拌均匀,使每粒小米都包裹上蛋液。6、锅中倒入适量油,放入虾仁滑炒至熟倒出备用。7、锅留底油,倒入小米饭大火快速翻炒均匀。8、炒至小米在锅中粒粒分明,有跳动感。9、加入洋葱丁翻炒片刻。10、加入胡萝卜丁翻炒均匀,调入适量盐、胡椒粉。11、最后加入青椒丁和虾仁。12、翻炒均匀即可。13、成品14、成品15、成品16、成品 鲜虾黄金小米饭的最正宗做法 鲜虾黄金小米饭 鲜虾黄金小米饭怎么做 鲜虾黄金小米饭的家常做法 鲜虾黄金小米饭的做法 鲜虾 小米饭 鲜虾黄金小米饭的做法步骤 鲜虾黄金小米饭怎么做好吃