主食 腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法 - 腊肉腊肠双拼煲仔饭怎么做 来源:飘香吧 8.98K 食材明细主料大米 (200g)腊肠 (1根)腊肉 (1块)辅料青菜 (2颗)鸡蛋 (1只)调料食用油 (1勺)生抽 (2匙)咸鲜 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法步骤1、将腊肠和腊肉用热水清洗干净。2、切成片。3、青菜洗净对半切开。4、放开水中加少许食盐和几滴油焯水。5、捞出后淋上生抽。6、煲仔锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上小火加热。7、将大米淘洗干净后倒入锅仔中,加适量清水开中火煮开。8、将切好的腊肉腊肠摆放在锅中,小火继续焖一刻钟左右。9、将生抽和食用油沿着内壁淋上一圈。10、盖上锅盖小火慢慢再焖一刻钟左右。11、打入鸡蛋后开中火再焖七八分钟。12、这时可以听到锅底的油滋啦滋啦的声音了,这时底部应该开始结锅巴了。将青菜放入锅中即可。13、最喜欢煲仔饭就是这焦香酥脆的锅巴了。 腊肉腊肠双拼煲仔饭怎么做 腊肉腊肠双拼煲仔饭的家常做法 腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法 腊肠 煲仔饭 双拼 腊肉腊肠双拼煲仔饭怎么做好吃 腊肉腊肠双拼煲仔饭的最正宗做法 腊肉腊肠双拼煲仔饭 腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法步骤 腊肉