主食 蛋奶酥粒面包的做法 - 蛋奶酥粒面包怎么做 来源:飘香吧 3.1W 食材明细主料高粉 (300克(中种))牛奶 (160克)酵母 (2克)白糖 (90克)鸡蛋 (90克)黄油 (50克)辅料黄油 (15克(酥粒))低粉 (20克)白糖 (10克)椰蓉 (10克)高粉 (200克)奶香 (口味)烤 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静置1小时后放入冰箱冷藏发酵。2、主面团加入发酵好的中种放入面包机中揉面20分钟。3、加入黄油继续揉面20分钟。4、揉面时我们制作酥粒:将酥粒材料混合后用手揉搓拌匀即可,注意不要揉成团。5、面团发酵至两倍大。6、分割排气后醒面20分钟(盖保鲜膜)。7、放入模具中发酵至面团二倍大。8、刷上蛋液馓上酥粒。9、放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟。10、成品。11、成品。 蛋奶酥粒面包的做法 蛋奶酥粒面包怎么做 蛋奶酥粒面包怎么做好吃 蛋奶酥粒面包的做法步骤 蛋奶酥粒面包的最正宗做法 奶酥 蛋奶酥粒面包 蛋奶酥粒面包的家常做法 面包