粽汤面条的做法 - 粽汤面条怎么做
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“棕汤,即煮粽子的汤水,倒掉了觉得可惜,想起还有一块面片,便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重,但是口感很清淡,且有粽叶特有的怡人清香,为普普通通的一碗面条增色不少~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
粽汤面条的做法步骤
1、原料:面片、鹌鹑蛋、肉片、蒜头。
2、蒜头剁成蓉,下油锅爆香,备用。
3、锅中棕汤煮开。
4、面片用清水冲洗一下,入锅。
5、分别放入蒜蓉、鹌鹑蛋、肉片,调入盐、胡椒粉等。
6、肉熟、面熟,即可熄火装碗食用。