早餐店里怎么煮面快一点?

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餐饮提问:

早餐店里怎么煮面快一点?

早餐店里怎么煮面快一点?

jyhad.回答:

人流不多你还要这么长时间呀。你把能处理的东西先处理一下,做成半成品呗。


wang9528回答:

要用大火煮面条,大锅里面的水要多,保持水高温,那样煮出的面条不会糊,好吃


官官521回答:

一直讲水烧着,下面的时候用筷子将面往水底。


yaya8431回答:

我的办法是先把面条用清水煮3-4分钟,放在一边,主要是在热水里焖一会,其他工序正常,然后该下面的时候把煮过的 面条捞出来放里再煮2分钟面条就烂了


A32698回答:

做面条还是和好面那样煮的也快,火大容易糊粘锅底,盖锅盖会快一点 我的办法是先把面条用清水煮3-4分钟,放在一边,主要是在热水里焖一会,其他工序正常,然后该下面的时候把煮过的 面条捞出来放里再煮2分钟面条就烂了

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