三明美食有什么

1、福建板鸭，酱红色的鸭肉不仅色泽鲜亮而且肉肥美香浓；

2、泥鳅粉又嚼劲的土豆粉煮上青菜，再配上泥鳅，荤素搭配；

3、肉脯干，烘干的肉脯口感有嚼劲，可作为日常闲暇时间的零食。