南瓜发面饼要发酵多久

1小时左右。具体根据当时的温度而定，温度越高发酵的时间可以适当的缩短，若是温度较低，发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全，做出来的饼会不蓬松，食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头，蒸出来的饼面会不光滑，坑坑洼洼。