怎么让麦芽糖融化

把麦芽糖进行加热就可以融化，切记不要大火，避免把麦芽糖烧焦，也可以把麦芽糖放在热水中搅拌，也能将麦芽糖溶化。麦芽糖是用小麦、糯米制成的糖，把麦芽和蒸好的糯米放在一起发酵五小时，麦芽和糯米发酵出来的汁水，然后锅中熬煮而成的。